Estrenamos curso de repostería y pastelería profesional

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Un bocado dulce es la mejor forma de poner el broche final a una buena comida. El postre es la última opción de un menú o una carta, pero tiene categoría y personalidad propia. Su misión es elevar la experiencia culinaria a su máximo esplendor y dejar un buen sabor de...
Entrevista a Unai Camba, superación y pasión por la cocina

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Unai conecta a la perfección con los alumnos. Parte de esa simbiosis se entiende por su trayectoria y cómo ha evolucionando, aprendiendo y superando muchos retos. Ahora vive uno de sus momentos más intensos combinando las clases en la escuela y su proyecto personal...