Cursos de camarero

RESTAURANTE ESCUELA IÑAKI Y UNAI CAMBA

Fórmate como camarero o jefe de sala

01

CURSO SUPERIOR DE CAMARERO DE SALA

Estarás capacitado para trabajar en servicios de sala de restaurantes, hoteles y banquetes. En España, el personal de sala formado para tratar con clientes de alto standing, es difícil de encontrar y las empresas con las que colaboramos nos solicitan continuamente este perfil.

02

CURSO SUPERIOR DE JEFE SALA O MAITRE

Está dirigido a personas que quieran formarse en las habilidades y capacidades necesarias para dirigir una sala. Al terminar el curso el alumno estará capacitado para ejercer las funciones de maitre de cualquier establecimiento.

Soles Repsol

Premio M de Metrópoli

Años de experiencia

El restaurante ARCE tiene en su haber dos soles de REPSOL y  la M de METRÓPOLI.

Además, en 2014, Iñaki Camba ha sido galardonado con el Premio Especial Metrópoli A Toda Una Vida.

 

Lo que dicen de nosotros

“Un festival gastronómico”

"Carta de temporada, imbatible, para asistir y disfrutar de un auténtico festival gastronómico. Comida formidable y vinos sabiamente aconsejados, impecablemente servidos. Un restaurante “especial” que hace las visitas memorables dejándose llevar de los consejos y amistad del maestro gastrónomo Iñaki Camba." Fernando S - Madrid

“Excelente experiencia”

"Me zampo 4 platos a cual más rico, y eso que tengo que trabajar luego y me controlo. Un par de navajas. Perrechicos con huevo. Una alcachofa con fue (las hay con fue pero yo no tomo carne) y para terminar bacalao skrei, que para eso estamos en temporada. Un placer de sabores." Syseus - Sevilla

“Como siempre...”

"Inmejorable... Una cerceta para llorar... Y los entrantes, increíbles... Ir al arce, es disfrutar de verdad... Un lujo Gracias Iñaki!!!!"Ignacio B - Madrid

"Experiencia exquisita y única"

"Somos clientes habituales de este restaurante. Iñaki y Unai son referentes de excelencia en la gastronomía española de mercado y vanguardia a la par. La calidad suprema de los productos y la delicadeza y mimo en su elaboración se fusionan en cada bocado deleitando a todos los sentidos y a todos los gustos." C Gatell - Madrid

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Dirección

C/ Augusto Figueroa, 32, 28004 Madrid, España

Teléfono

900 272 036 (Teléfono gratuito)
Movil: 657 499 291