Maitre; el otro gran protagonista en un restaurante

Maitre; el otro gran protagonista en un restaurante

Todo el mundo conoce a los chefs de los restaurantes. Uno recuerda cuando fue a comer a tal sitio y presume de haber comido un maravilloso plato ejecutado por un chef de estrella. En las críticas culinarias y en los medios y redes sociales se habla de ellos. Pero, ¿y...