Preguntas frecuentes

RESTAURANTE ESCUELA IÑAKI Y UNAI CAMBA

Creemos tener las respuestas adecuadas para ti

¿Qué voy a estudiar?

Formación profesional práctica. Aprenderás la profesión en un Restaurante Escuela real, con un servicio al cliente real, en cocina de restaurante, no en aulas, con materia prima de primera calidad, disfrutando de clases prácticas en instalaciones culinarias de primer nivel, con profesionales de la cocina prestigiosos que te permitirán trabajar tú mismo y verás cada día tu evolución. Participarás en talleres y seminarios para potenciar habilidades como el trabajo en equipo o la expresión en público.

¿Qué valor añadido tiene nuestra Formación Profesional?

Combina contenidos teóricos y prácticos, enseñando a “hacer cosas” sin quedarse en el plano puramente teórico.
Afianza el espíritu emprendedor para el desempeño de actividades e iniciativas empresariales.
Enseña a aprender por sí mismo y a trabajar en equipo.
Se aprende a trabajar en condiciones de seguridad y salud, así como prevenir los posibles riesgos derivados del trabajo.

Para acceder, ¿qué requisitos debo cumplir?

Solo debes tener voluntad y ganas de trabajar. Aceptamos alumnos desde los 16 años hasta los 60 Años y no hace falta tener ningún título previo. Estudiaremos cada solicitud en entrevista personal, rellena nuestro formulario y contacta con nosotros.

¿Enseñan inglés?

Depende de tu nivel inicial (Marco Europeo) puedes comenzar desde lo más básico hasta lo más alto y después continuar con un curso de inglés para profesionales de hoteles y restaurantes, gracias a los cuales contarás con los conocimientos necesarios para desenvolverte en inglés en cocinas del mundo entero.

Tus profesores son bilingües para que puedas hablar, si lo deseas, en inglés y reforzar lo aprendido.

¿Tengo un trabajo entre semana, puedo hacer el curso en fin de semana?

Por supuesto, Las clases estarán comprendidas entre los viernes a partir del viernes a la tarde hasta domingo noche para que puedas organizarte mejor. Especialmente indicado para personas que trabajan y solo disponen de tiempo durante el fin de semana. Convierte los fines de semana en tu mejor opción y añade a tu agenda la oportunidad de ser un gran profesional de la cocina.

El número de horas lectivas y el plan de estudio es el mismo en el horario estándar, pero se prolonga en el tiempo al reducir el número de sesiones semanales.

¿Voy a recibir un título?

Recibirás dos títulos propios firmados por el director del Restaurante Escuela, Don Iñaki Camba.
Un título certifica que se ha realizado el curso de cocina o sala y el otro título certifica el curso de inglés profesional para hostelería

¿Después de realizar el curso, hare practicas?

¡Por supuesto! Nuestros socios están deseando contar con nuestros alumnos en prácticas. Perfeccionaras lo aprendido en nuestra Escuela Restaurante, aprendiendo otras maneras de hacer. Esto es un aprendizaje necesario para enfrentarse a la hostelería profesional

Y cuando termine ¿tendré un futuro laboral?

Antes de acabar tus prácticas, estudiaremos las ofertas que recibirás en España y en Europa con la ayuda de la orientadora laboral. Te aconsejara la mejor empresa y organizará toda la logística para que tu comienzo sea muy fácil y sencillo.

Si decides ir a un país extranjero para acabar tu formación en cocinas de grandes hoteles, organizaremos tu traslado y haremos seguimiento de tu carrera.

¿Cuándo puedo comenzar mi curso?

Todos los meses tenemos matricula abierta para que puedas empezar cuando te venga bien. Contacta ahora y planifica el curso.

¿Necesito uniforme?

Si, pero te lo damos nosotros en el pack de bienvenida. Un uniforme completo de sala o cocina. Si necesitas comprar otro, puedes solicitarlo.

¿Puede venir mi familia al Restaurante Escuela?

Por supuesto que pueden. Los lunes y martes ofrecemos un menú del día para clientes y familiares de nuestros alumnos, para que puedan ver el trabajo que se hace en sala y en cocina.

Soles Repsol

Premio M de Metrópoli

Años de experiencia

El restaurante ARCE tiene en su haber dos soles de REPSOL y  la M de METRÓPOLI.

Además, en 2014, Iñaki Camba ha sido galardonado con el Premio Especial Metrópoli A Toda Una Vida.

 

Lo que dicen de nosotros

“Un festival gastronómico”

"Carta de temporada, imbatible, para asistir y disfrutar de un auténtico festival gastronómico. Comida formidable y vinos sabiamente aconsejados, impecablemente servidos. Un restaurante “especial” que hace las visitas memorables dejándose llevar de los consejos y amistad del maestro gastrónomo Iñaki Camba." Fernando S - Madrid

“Excelente experiencia”

"Me zampo 4 platos a cual más rico, y eso que tengo que trabajar luego y me controlo. Un par de navajas. Perrechicos con huevo. Una alcachofa con fue (las hay con fue pero yo no tomo carne) y para terminar bacalao skrei, que para eso estamos en temporada. Un placer de sabores." Syseus - Sevilla

“Como siempre...”

"Inmejorable... Una cerceta para llorar... Y los entrantes, increíbles... Ir al arce, es disfrutar de verdad... Un lujo Gracias Iñaki!!!!"Ignacio B - Madrid

"Experiencia exquisita y única"

"Somos clientes habituales de este restaurante. Iñaki y Unai son referentes de excelencia en la gastronomía española de mercado y vanguardia a la par. La calidad suprema de los productos y la delicadeza y mimo en su elaboración se fusionan en cada bocado deleitando a todos los sentidos y a todos los gustos." C Gatell - Madrid

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Dirección

C/ Augusto Figueroa, 32, 28004 Madrid, España

Teléfono

900 272 036 (Teléfono gratuito)
Movil: 657 499 291